"Ich trank den Wein und wunderte mich ... der Wein ist voller Sonne. Ein Lob den Leuten, die Wein machen können und mit diesem die Wärme der Sonne in die Seele der Menschen tragen." - Massimo Gorki

Die Tenuta dei Fiori ist ganz von Rebhängen umgeben, von über 70 Jahre alten Barbera-Weinstöcken, von Moscato, Freisa, Dolcetto, Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Besonders hervorzuheben ist die einst vom Aussterben bedrohte, einheimische Rebsorte „Gamba di Pernice“, die vor dem Vergessen bewahrt wurde.

Aus den renommierten Weinzeitschriften „Vini d’Italia“ und „Papillon“: „Die einfachen Sachen sind alle Leute fähig zu machen…“; „ein wählerischer und sonderbarer Weinbauer“; „ein Verrückter, der mit seiner Aktivität viel Erfolg haben wird“; der Weine produziert, die entschieden keine „Serienprodukte“ sind und der es jedes Jahr fertig bringt, „schöne Neuheiten“ zu präsentieren.

Valter Bosticardo legt sowohl grossen Wert auf eine natur- und umweltgerechte Produktion im Anbau und in der Pflege seiner 5 Hektaren Reben als auch auf eine komplett neu strukturierte Kellerei.

Folgende Weine sind erhältlich: Chardonnay, Barbera d’Asti in drei verschiedenen Qualitäten, Dolcetto, Freisa, roter Monferrato, der einheimische „Gamba di Pernice“, Moscato auf traditionelle Art und Moscato nach klassischer Methode (wie Champagner).

Das Weingut Tenuta dei Fiori ist seit einigen Jahren in den verschiedensten Weinführern erwähnt.
Allen Gästen wird eine Weindegustation offeriert.